El tajinaste, una especie vegetal endémica propia de las Islas Canarias que puede alcanzar hasta tres metros de altura. Su nombre proviene del idioma guanche y significa aguja.

Florece cada primavera, momento idóneo en el que se produce un contraste de colores entre los tonos oscuros de la lava y las llamativas tonalidades de su flor.

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Hay gran variedad de tajinastes, como son:

  • Tajinaste azul; arbusto ramificado y con flores de color azul, fucsia o blanco, que crece en forma de cono.

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  • Tajinaste blanco; arbusto robusto con forma de cono que presenta una corola blanca y azul.

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  • Tajinaste rojo; arbusto sin ramas con una forma similar a una lanza, endémico de la isla de Tenerife. Únicamente se encuentra en el Parque Nacional del Teide, de ahí que se le conozca como tajinaste rojo del Teide.

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